السفة المدفونة بالدجاج والبراليني مبسطة وناجحة لأول مرة على اليوتوب من شهيوات ام زينة
المقادير
1 دجاجة كيلو ونصف منزوعة الجلد
3 او 4 بصلات كبيرة مقطعة قطع صغيرة
1 ربطة صغيرة كزبرة وبقدونس
2 او 3 فصوص ثوم
نصف كاس زين المائدةوزيت الزيتون
1 م ص سمن حار
نصف م ص فلفل اسود
1 م ص ونصف ونجبيل سكنجبير
1 ص كركم
نصف م ص قرفة
قليل من الزعفران الحر مرطب في نص كاس ماء
1 م ك سكر او عسل للدغميرة (اختياري)
نصف كيلو شعرية رقيقة(خاصة بالسفة)
نصف كاس زيت
قليل من الملح
ماء
كاس حليب
كاس زبيب مرطب في ماء الزهر
للتزيين
زلافة صغيرة براليني (طريقة تحضير البراليني باللوز بالبندق
الطريقة والمراحل في الفيديو
 |
| السفة بالدجاج والبراليني |
الطريقة والمراحل في الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق