بينيي اقتصادي سهل وخفيف كالقطن شهيوات ام زينة
مقادير البينيي
3 اكواب دقيق + 2 معالق ك
1 كوب حليب ساخن
40 غ زبدة ذائبة مايعادل 3 معالق ك زبدة مذوبة
2 م ك سكر
2 م ك زيت المائدة
11 غ خميرة فورية
1 م ك فانيليا/ او بشر ليمونة
2 اصفر بيض + بيضة كاملة
قبصة ملح
للحشو والتزيين حسب الإختيار
شكلاطة نوتيلا او سكر او مربى
الطريقة
- نضع الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر في آلة العجن ونتركه 5 دقائق لتتفاعل الخميرة
- نمزج المكونات الأخرى الا الدقيق ونضيفه على خليط الحليب والخميرة
- نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين خفيف ويلتصق
- نتركها تختمر لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها
- نفرد العجين بسمك 7 او 8 مل
نقطع دوائر قطر 7 او 8 سم
ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة
نضع الزيت الكافي في المقلاة ونتركه حتى يسخن ونخفض الحرارة الى النصف ونقلي حبات البينيي
- بالنسبة للتزيين ممكن وضع السكر او حشوها شكلاطة الذهن او المربى حسب الإختيار وبصحة والراحة
للمزيد يمككنك مشاهدة الفيديوشهيوات ام زينة
 |
| بينيي سهل وبسيط |
 |
| مقادير البينيي |
مقادير البينيي
3 اكواب دقيق + 2 معالق ك
1 كوب حليب ساخن
40 غ زبدة ذائبة مايعادل 3 معالق ك زبدة مذوبة
2 م ك سكر
2 م ك زيت المائدة
11 غ خميرة فورية
1 م ك فانيليا/ او بشر ليمونة
2 اصفر بيض + بيضة كاملة
قبصة ملح
للحشو والتزيين حسب الإختيار
شكلاطة نوتيلا او سكر او مربى
الطريقة
- نضع الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر في آلة العجن ونتركه 5 دقائق لتتفاعل الخميرة
- نمزج المكونات الأخرى الا الدقيق ونضيفه على خليط الحليب والخميرة
- نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين خفيف ويلتصق
- نتركها تختمر لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها
- نفرد العجين بسمك 7 او 8 مل
نقطع دوائر قطر 7 او 8 سم
ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة
نضع الزيت الكافي في المقلاة ونتركه حتى يسخن ونخفض الحرارة الى النصف ونقلي حبات البينيي
- بالنسبة للتزيين ممكن وضع السكر او حشوها شكلاطة الذهن او المربى حسب الإختيار وبصحة والراحة
للمزيد يمككنك مشاهدة الفيديوشهيوات ام زينة
تعليقات
إرسال تعليق