ارز بسمتي بالدجاج- شهيوات ام زينة

الطريقة الصحيحة لعمل الأرز البسمتي والحصور على طبق ارز رائع في الشكل والطعم وسر الحصول على ارز ماشي معجن. على قناة شهيوات ام زينة

ارز بسمتي بالدجاج

المكونات
1 دجاجة مقطعة الى نصفين او ارباع
2 اكواب ونصف ارز بسمتي
1 بصلة كبيرو مقطعة الى مكعبات
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
6 فصوص ثوم
1 فلفلة خضرا حارة مقطعة
1 زلافة خضار مشكلة(جلبانة-جزر-لوبيا خضرة)
نصف كاس زيت المائدو التوابل:
1 م ك ملح
3 ورقات الرند(ورق الغار)
5 حبات قرفل
10 حبات هيل(قعقلة)
1 عود قرقة
1 م ص كامون حبوب
1 م ل ابزار
1 م ص خرقوم
1 م ص كمون مطحون
1 م ص كزبرة مطحونة
ماء لطهو الأرز